Попробуйте освежающий салат “Коул Слоу”, приготовленный из белокочанной капусты, моркови, репчатого лука и сельдерея, заправленный легким соусом на основе майонеза и лимонного сока!

Продукты

• капуста белокочанная – 500 г
• репчатый лук – 50 г
• морковь – 100 г
• майонез – 4 ст.л.
• стебель сельдерея – 35 г
• сахар – 2 ст.л.
• молоко – 25 мл.
• лимонного сока – 4 ст.л.
• хрен – 1 ч.л.
• соль – 1/2 ч.л.
• черный молотый перец – 1/2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Капусту нарезать тонкой соломкой.

Репчатый лук и стебли сельдерея следует порезать тонкими полукольцами.

3. Морковь натереть на крупной терке.

Приготовьте соус: соедините в емкости майонез с сахаром, солью, хреном, черным перцем, лимонным соком и молоком, тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.

5. Капусту, лук и морковь перемешать.

Добавьте приготовленный заправный соус к салату и аккуратно перемешайте.

7. Охладить блюдо в течение двадцати минут – и освежающий салат к подаче.