Вкусный салат “Идеал” включает в себя шампиньоны, куриное филе, корейскую морковь и хрустящие огурцы. Рекомендуется подавать с заправкой из сметаны, горчицы и сока лимона!

Продукты

• шампиньоны – 500 г
• лук – 250 г
• куриное филе – 550 г
• морковь по-корейски – 120 г
• свежие огурцы – 240 г
• растительное масло для жарки
• соус
• сметана – 100 г
• горчица – 1 ч.л.
• лимонный сок – 1/2 ст.л.
• соль

Пошаговый способ приготовления

Шампиньоны обжаривают вместе с луком на сковороде до полной готовности, используя растительное масло.

В конце посолить и поперчить.

Куриную грудку необходимо отварить, дать ей остынуть, а затем порезать небольшими кубиками.

Огурцы очищают кожуру и также режут кубиком.

Чтобы приготовить заправку, необходимо соединить сметану, горчицу, соль и немного лимонного сока.

Перелить в кулинарный пакет.

Куриное филе перемешать с 2 ст.л. соуса.

Сборка салата (форма диаметром 15 см.)

Каждый слой полить соусом.

1-й слой куриное филе.

2-й слой морковь по-корейски.

3-й слой обжаренные грибы.

4-й слой нарезанные огурцы.

Приятного аппетита!