Ингредиенты
- зеленое яблоко – 1 шт.
- большой огурец – 1 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- лук – 1/2 пучка
- укроп – 1 пучок
- сок лимона – 1 ст.л.
- винный уксус – 1 ст.л.
- растительное масло – 2 ст.л.
Яблоко и огурец можно натереть на терке, предназначенной для корейской моркови, или нарезать тонкими брусочками.
Чтобы яблоко не потемнело, его следует сбрызнуть лимонным соком.
Укроп и лук необходимо мелко нарезать, чеснок измельчить. Затем все ингредиенты объединить, добавить винный уксус и масло, после чего тщательно перемешать.
Витаминный салат к шашлыку готов!