Создайте салат “Дамский каприз” с добавлением курицы и ананасов. Это аппетитное сочетание включает в себя филе птицы, кусочки ананаса, сыр, яйца и чеснок, заправленные майонезом и сметаной.

Продукты

• куриное филе – 300 г
• ананасы консерв. – 200 г
• сыр твердый – 200 г
• яйца – 3-4 шт.
• чеснок – 3-4 зубчика
• майонез – 150 г
• сметана – 50 г
• укроп – пучок

Пошаговый способ приготовления

Охлажденное отварное или приготовленное на пару куриное мясо разделяем на порционные продолговатые ломтики.

В роли емкости для салата я применю пластиковую крышку от торта, аккуратно отделив ее верхнюю часть.

Подготовленную конструкцию устанавливаю на ровную тарелку.

На дно тарелки распределяю слой из майонеза, а сверху формирую ряд нарезанного филе курицы.

Куриный пласт буду покрывать не только майонезом, но и особым соусом.

Для приготовления заправки потребуются майонез, измельченный чеснок с помощью пресса, укроп и небольшое количество сметаны.

Все это тщательно перемешиваем.

Вкус соуса приобретает остроту благодаря сочетанию чеснока и свежего укропа.

Смазываем наш слой из куриного филе.

Теперь необходимо порезать консервированные ананасы тонкими полосками.

Курица и ананас образуют очень гармоничное сочетание вкусов.

Сверху распределяем слой из нарезанных ананасов, формируя на них узор из майонеза.

Затем выкладываем слой вареного яйца, которое предварительно посыпали крупной теркой.

Выкладываем, смазываем майонезом.

Заключительный слой- сырный.

Сыр я натираю на мелкой терке.

Вместо нанесения майонеза ровным слоем, я формирую узор в виде сетки.

Однако вы имеете право декорировать это блюдо по своему желанию.

Я размещаю небольшой ломтик ананаса внутри каждого ромба и украшаю сверху мелко нарезанным укропом, создавая подобие плода ананаса.

Чтобы салат настоялся, я настаиваю его в прохладном месте несколько часов перед тем, как подавать на стол.

Салат получается очень нарядным.

Смотрится неординарно на праздничном столе.

Вкус очень нежный.

Подобные салаты нередко готовят с разными компонентами, однако я отдаю предпочтение этой конкретной комбинации.