Ингредиенты
- кабачки — 250 г
- огурцы — 150 г
- морковь — 80 г
- сахар — 8 г
- петрушка — 1 пуч.
- зонтики укропа.
- растительное масло — 50 г
- яблочный уксус — 50 г
- соевый соус — 30 г
Молодой кабачок и свежий огурец натираем на терке, добавляем натертую морковь и перемешиваем.
В блюдо добавляют сахар, мелко нарезанную петрушку и зонтики укропа, а также яблочный уксус, соевый соус и растительное масло.
Салат помещают в стеклянную банку и отправляют в холодильник на 4-5 часов, время от времени встряхивая.
