Попробуйте изысканный рыбный рулет “новогодний” с использованием лосося, мандарина и горчицы Махеевъ. Прованские травы, мед и натуральные соки обеспечат неповторимое сочетание вкусов!

Продукты

• лосось филе (у меня голец) – 300 г
• горчица зерновая тм махеевъ – 1 ст.л.
• сок мандарина – 2 ст.л.
• сок лимона – 1 ч.л.
• прованские травы – 0,5 ч.л.
• мед – 0,5 ч.л.
• соль
• перец
• растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Для замаринования рыбы необходимо соединить горчицу «МахеевЪ», сок мандарина и лимона, немного мёда, прованские травы и столовую ложку растительного масла.

Соль и перец по вкусу.

Рыбу выпотрошить и срезать филе.

Шкурку не срезать.

Удалить все мелкие косточки.

Замариновать рыбу в приготовленной смеси и дать настояться на протяжении получаса – четырех десятилетий.

Свернуть филе рулетом.

Для предотвращения распада рулета во время приготовления зафиксируйте его с помощью деревянной шпажки.

Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов Цельсия печи примерно двадцать-двадцать пять минут.

Вкусная и ароматная рыбка готова!