1. Филе прокрутить в мясорубке 3 раза

посолите и поперчите, добавьте кетчуп и нарезанную зелень, вбейте яйцо, добавьте картофель и замесите фарш

3. Убрать на 30 минут в холодильник

формируем небольшие шарики, обваливаем их в панировочных сухарях, затем приплюснем и обжариваем с обеих сторон в растительном масле

рекомендуется подавать с рисом или картофельным пюре, дополняя кетчупом