
Ингредиенты
- рис акватика mix (тм мистраль)- 2 пакетика
- филе белой рыбы( у меня треска)-300 гр
- яйцо-1 шт( у меня 3 перепелиных)
- кунжут- 30-40 гр
- веточка розмарина
- соль
- перец, приправа для рыбы –
Начинаем варить рис, помещаем его в кипящую воду, снижаем огонь до минимального и оставляем на 30 минут.
Рыбное филе нарезают на порционные куски, затем солят, перчат и посыпают приправой для рыбы (по желанию можно добавить немного лимонного сока)
Яйцо взбиваем.
Мелко нарезанные иголки розмарина соединяем с кунжутом.
Разогрейте сковороду с растительным маслом (я использую кунжутное)
Окунаем рыбу в яйце, затем в кунжуте с розмарином и обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты)
Выкладываем на бумажное полотенце.
Рис уже готов, его достали и дали стечь. Затем аккуратно вскрыли пакетики с рисом и выложили на тарелку, а также добавили рыбу.
Приятного аппетита.
