К молоку добавить яйцо, соль и специи по вкусу, перемешать вилкой.

Теперь добавляем муку мешаем и наш кляр готов.

Рыбу нарезать и слегка посолить.

Каждый кусок рыбы окунаем в наш кляр и отправить на разогретую сковородку с маслом.

Жарим на медленном огне от 5 до 10 минут с каждой стороны.

Время приготовления зависит от размера кусков рыбы.