Побалуй себя запеченной рыбой на гриле, уже порционированной! Лосось в сочетании с соевым соусом, лимонным соком, укропом и свежими помидорами – прекрасный выбор для отдыха на природе.

Продукты

• красная рыба-800 г
• соевый соус тм «kikkoman»-4 ст.л.
• лимон-1/2шт
• укроп-1 пучек
• помидор-1шт
• сыр-100 г
• формочки из алюминиевой фольги-5 шт.

Пошаговый способ приготовления

Филе рыбы разделывается на куски и помещается в специальные формы из алюминиевой фольги.

Затем добавляется лимонный сок, а также соевый соус от производителя «Kikkoman», после чего блюдо посыпают измельченным укропом. Сверху выкладывается кружок помидора и сыр.

Заворачиваем эти емкости в фольгу и отправляемся за город. Пока мы в пути, рыба пропитается маринадом.

Поджигаем угольную жаровню. Дождавшись образования углей, устанавливаем решетку и выкладываем на нее наши упакованные порции. Готовим 20-30 минут до полной готовности. Снимаем фольгу и подаём готовые стейки в удобных тарелках – это просто, аппетитно и сочно!

Этот способ оформления был предложен моим супругом!