
Ингредиенты
- рябино красноплодная
- сахар рафинад,
- гвоздика.
- водка.
Берем трехлитровую баночку.
Собираем замороженную морозом рябину. Отламываем гроздья вместе с веточками, к которым они прикреплены (это необходимо, поскольку ветки придадут напитку терпкость, очень похожую на коньячную). Моем, обдаем кипятком.
В банку должно поместиться две трети рябины. Уплотнять не требуется.
Сахар 300 гр. в банку. Две гвоздички туда же.
Заливаем все водкой до верха.
Настаиваем 2 недели.
