Как расписывать пряники без трафарета

Ингредиенты

  • белковая глазурь рецепт:
  • белок – 1 шт.
  • сахарная пудра – 200 – 250 г
  • крахмал – 1/2 ч.л.

Смешайте белок с сахарной пудрой и крахмалом.

Тщательно перемешайте лопаткой или миксером на низкой скорости до получения однородной белой массы.

Для достижения желаемой консистенции в случае, если глазурь получилась слишком густой, добавьте немного холодной воды.

Чтобы глазурь не подсыхала, её следует окрасить в различные цвета и сразу же поместить в кондитерские мешочки.

для получения нужной консистенции, возьмите 1-2 чайные ложки глазури и разведите их водой до состояния, когда смесь станет очень жидкой. Затем нанесите полученный раствор на пряники, используя кисть, и распределите тонким слоем.

Читать также  Сироп для десертов и выпечки: как его использовать

Дайте глазури на пряниках полностью высохнуть.

Используйте карандаш для переноса изображения на пряник, затем раскрасьте его в пределах нарисованных линий.