
Ингредиенты
- белковая глазурь рецепт:
- белок – 1 шт.
- сахарная пудра – 200 – 250 г
- крахмал – 1/2 ч.л.
Смешайте белок с сахарной пудрой и крахмалом.
Тщательно перемешайте лопаткой или миксером на низкой скорости до получения однородной белой массы.
Для достижения желаемой консистенции в случае, если глазурь получилась слишком густой, добавьте немного холодной воды.
Чтобы глазурь не подсыхала, её следует окрасить в различные цвета и сразу же поместить в кондитерские мешочки.
для получения нужной консистенции, возьмите 1-2 чайные ложки глазури и разведите их водой до состояния, когда смесь станет очень жидкой. Затем нанесите полученный раствор на пряники, используя кисть, и распределите тонким слоем.
Дайте глазури на пряниках полностью высохнуть.
Используйте карандаш для переноса изображения на пряник, затем раскрасьте его в пределах нарисованных линий.
