Ингредиенты
- говядина – 500 г
- картофель – 5 клубней
- морковь – 1 шт
- лук репчатый – 1 шт
- горох замороженный – 2 горсти
- вода – 400 мл
- масло «ideal» оливковый “мягкий вкус”– 2 ст.л.
- соевый соус – 3 ст.л.
- сахар – 1 ст.л.
- (саке – 2 ст.л. – очень желательно)
Чтобы облегчить нарезку, мясо следует немного охладить, после чего нарезать на очень тонкие слайсы.
Необходимо вымыть и очистить овощи. Лук и картофель нарежьте крупными кубиками, а морковь – кружочками.
Влейте в чашу мультиварки оливковое масло «Ideal» с мягким вкусом, выложите нарезанное мясо и готовьте на режиме «Жарка» примерно 7 минут, периодически переворачивая его. Затем добавьте подготовленные овощи в чашу, влейте воду, соевый уксус и добавьте сахар (при желании используйте саке). Перемешайте содержимое и готовьте на режиме «Тушение» в течение 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавьте горошек и снова перемешайте. Подавать блюдо можно с гарниром из риса.