Ингредиенты
- для теста:
- мука пшеничная – 300 г
- дрожжи сухие активные – 1 ч.л.
- сахар – 2 ст.л.
- ванильный сахар – 1 пакетик
- соль – 1 ч.л.
- вода теплая – около 130 г
- масло кокосовое – 40 г
- для начинки:
- чернослив – 50 г
- финики – 30 г
- сушеные яблоки – 100 г
- сахар – 2 ст.л.
- для украшения и смазки:
- ядра лесного ореха – 16 шт.
- крепкая чайная заварка – 50 мл
Воздушные, нежные, словно пух, и румяные постные булочки из моей любимой формовки, особенно с вкусной начинкой из сухофруктов, которую когда-то в детстве часто готовила моя бабушка, способны поднять настроение, скрасить серые будни, создать праздничную атмосферу и украсить любое чаепитие во время поста.