Ингредиенты
- рис бурый отварной – 1 ст.
- огурец – 1 шт.
- яйцо – 4 шт.
- зелёный лук
- петрушка
- сметана – 3 ст.л.
- соль и перец
Отварить рис.
Пока варится рис нарезаем огурец соломкой.
Нарезаем мелко зелёный лук.
Измельчаем петрушку.
В чашку к рису отправляем огурец, лук и зелень.
Нарезаем кубиками яйца и добавляем в чашку.
Солим и перчим по вкусу.
Добавляем 3 ложки сметаны и перемешиваем.
Салат готов.