Ингредиенты
- печенье песочное шоколадное – 300 г
- какао порошок – 1,5 ст.л.
- сахар коричневый – 2 ст.л.
- ванильный сахар – 8 г (1 пакетик)
- миндаль очищенный – 50 г
- молоко – 70 мл.
- сливочное масло – 100 г
- для украшения мышек:
- ушки – половинки миндаля
- глазки и носик – кондитерская цветная посыпка
- хвостик – деревянные мини-шпажки или зубочистки
1 Смешайте в сотейнике какао, сахар, ванильный сахар. Добавьте молоко и сливочное масло.
2 Поставьте сотейник на тихий огонь и нагревайте, помешивая, пока масса не станет однородной.
3 Печенье поломайте на небольшие кусочки и измельчите в блендере в крошку.
4 Измельчите миндаль.
5 В чашке соедините измельченные печенье и орехи, перемешайте и залейте шоколадной смесью.
6 Перемешайте, у Вас получится плотная шоколадная масса. Накройте пленкой и уберите в холодильник для охлаждения.
7 Из полученной массы формируем пирожное картошку, один край немного вытягиваем – это будет мордочкой нашей мышки.
8 Заготовки обваливаем в какао и убираем в холодильник.
9 После охлаждения пирожное картошку превращаем в новогоднюю мышку. Ушки – это половинки миндаля, глазки и носик – цветная посыпка, хвостик – деревянная зубочистка!
Десерт Новогодние Мышки 2020 готов. Желаю Вам приятного аппетита!
С Наступающим Вас Новым Годом и желаю побольше вкусных и красивых рецептов!