В отдельной емкости соедините муку, разрыхлитель, сахар и соль.

Растопите немного сливочного масла и дайте ему остыть.

Смешайте в муке сырое яйцо и растопленное масло, вымесите до получения однородной и эластичной массы.

Подготовьте противень размером 20×30 см, застелив его фольгой или пергаментной бумагой, затем распределите тесто по его поверхности.

Чтобы приготовить начинку для сковороды, смешайте семечки с маслом, сахаром и медом.

Продолжайте нагревать на слабом огне, пока масло и сахар полностью не растворятся.

Вначале доведите смесь до кипения, после чего слегка остудите, согласно первоначальному рецепту.

Я лишь подогрела тесто, поскольку пирог предстоит выпекать.

Равномерно распределите семечки по поверхности теста и разровняйте их.

Нарежьте горячий пирог на квадраты сразу после выпечки, поскольку после остывания это будет сложнее из-за карамелизированных семечек.

Чтобы пирог остыл, дайте ему полностью остыть, а затем подавайте к столу.

Приятного аппетита!