
Ингредиенты
- для теста:
- 100 г- сметаны 20%
- 50 г – майонеза
- 2 шт. – яйца
- 150 г- муки
- 0,5 ч.л. – паприка
- черный молотый перец –
- 0,5 ч.л. – соли
- 0,5 ч.л. – сахара
- 10 г- разрыхлителя для теста
- для начинки:
- 100- г репчатого лука
- 150 г – фарша
- 100 г – риса
Для начала займемся приготовлением фарша, используя куриное и свиное мясо.
В фарш следует добавить специи: у меня есть соль и паприка, а также немного чёрного молотого перца.
Я нарезала лук и смешала с фаршем .
Теперь сварим рис, у меня обычный.
Приступаем к приготовлению теста: у меня имеется сметана, и я также включила майонез.
Теперь следует добавить два яйца, сахар для придания вкуса и разрыхлитель.
Все перемешаем и добавим просеянную муку.
Тесто готово.
Рис остыл теперь соединим его с фаршем.
Я подготовил форму, она силиконовая и имеет диаметр 22 сантиметра.
Чтобы выпечка не прилипла, смазываем емкость маслом и распределяем половину подготовленной массы по дну. Затем добавляется начинка, после чего накрываем оставшимся тестом.
С верху я посыпала кунжутом.
Отправляем изделие в предварительно нагретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.
