Фаршированный пирог с рисом

Ингредиенты

  • для теста:
  • 100 г- сметаны 20%
  • 50 г – майонеза
  • 2 шт. – яйца
  • 150 г- муки
  • 0,5 ч.л. – паприка
  • черный молотый перец –
  • 0,5 ч.л. – соли
  • 0,5 ч.л. – сахара
  • 10 г- разрыхлителя для теста
  • для начинки:
  • 100- г репчатого лука
  • 150 г – фарша
  • 100 г – риса

Для начала займемся приготовлением фарша, используя куриное и свиное мясо.

В фарш следует добавить специи: у меня есть соль и паприка, а также немного чёрного молотого перца.

Читать также  Пирог с маринованными овощами махеевъ #махеевъ

Я нарезала лук и смешала с фаршем .

Теперь сварим рис, у меня обычный.

Приступаем к приготовлению теста: у меня имеется сметана, и я также включила майонез.

Теперь следует добавить два яйца, сахар для придания вкуса и разрыхлитель.

Все перемешаем и добавим просеянную муку.

Тесто готово.

Рис остыл теперь соединим его с фаршем.

Я подготовил форму, она силиконовая и имеет диаметр 22 сантиметра.

Чтобы выпечка не прилипла, смазываем емкость маслом и распределяем половину подготовленной массы по дну. Затем добавляется начинка, после чего накрываем оставшимся тестом.

Читать также  Творожный пирог с персиками: простой рецепт

С верху я посыпала кунжутом.

Отправляем изделие в предварительно нагретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.