Продолжу истории про снеговиков.

Утро выдалось чудесным: как приятно и необъяснимо сладко просыпаться в бабушкиной постели! В комнате прохладно, но слышно, как дед хлопочет у печи, подбрасывая уголь кочергой – такой неповторимый аромат зимнего утра в родном доме. Спрыгнув с кровати, я бегу по полу босиком к окну. И внезапно вижу возле снеговика яркие пакеты и радостно восклицаю от восторга! В то время мне еще не приходилось догадываться, что именно мои бабушка и дедушка были теми, кто устраивал для нас это волшебство и оставлял подарки у снеговика. Я благодарен им за эту сказочную атмосферу! Детство было прекрасным, наполненным счастьем!

Позвольте представить рецепт восхитительного песочного печенья – оно получается нежным, рассыпчатым и очень красивым.

Это печенье станет прекрасным дополнением к чаепитию в новогодние праздники. Уверен, оно понравится всем!

Муку просеивают в чашку, добавляют сахарную пудру, разрыхлитель, соль и какао, после чего тщательно перемешивают.

После этого добавьте кусочки сливочного масла и перетрите их руками до образования влажной крошки. Затем добавьте яичный желток и замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник как минимум на 30 минут.

Охлажденное тесто следует раскатать в пласт толщиной примерно 2 мм и разрезать на одинаковые полоски длиной около 10 см и шириной приблизительно 4 см.

! Удобно раскатывать тесто порциями.

Раскатайте тесто в полоски, поместите их на противень и выпекайте ватрушки в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, в течение 15-20 минут, пока они не будут готовы.

Вынуть печенье из духовки и остудить.

Используйте растопленный белый шоколад для создания «туловища» печенья, молочный – для «ведра» и «рта». «Глаза» можно сделать из сушеной черники, «нос» – из оранжевого мармелада, а «пуговки» – из разноцветных конфет.

Имбирное печенье «Снеговички» следует разложить на блюдо и предложить гостям.

Приятного аппетита!