Ингредиенты
- мука пшеничная / мука — 3 ст.
- яйцо куриное — 1 шт.
- вода — 60 мл.
- сахар (можно и чуть меньше) — 1 ст.
- масло сливочное — 100 г
- сода — 0.5 ч.л.
- корица (или ) — 0.25 ч.л.
- орех мускатный (или ) — 0.25 ч.л.
- мед — 2 ст.л.
соедините мёд (предварительно растопите, если он засахарился) с маслом, которое должно быть комнатной температуры или слегка размягчено).
в миску добавляют яйцо и тщательно перемешивают. Затем добавляют сахар и снова перемешивают.
добавляем воду, добавляем специи по вкусу. Тщательно перемешиваем.
просеянную муку добавляем, предварительно смешав ее с содой).
5. Замешиваем тесто.
небольшие кусочки отщипываются и формируются в шарики, немного меньшие по размеру, чем грецкий орех.
шарики помещаем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
выпекать следует при 210 градусов в течение 15-20 минут, пока изделие не приобретет золотистый оттенок.
остужаем полученные изделия и разделяем их. Размещаем на блюде и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита и чаепития!
