
Ингредиенты
- 3 помидора
- 2-3 черри
- 1 луковица
- 150 г красной рыбы
- 1 зубчик чеснока
- 50 г спагетти
- растительное масло
- базилик сушеный 1 щепотка
- соль и перец
Необходимо срезать верхнюю часть помидора, удалить мякоть, однако не избавляться от нее.
Луковицу очищают, мелко крошат и обжаривают на растительном масле.
Зубчик чеснока измельчается и добавляется к луку.
Помидоры очистить от кожуры и измельчить, помидоры черри разрезать на четыре части и добавить в сковороду.
Нарезанную рыбу добавляют к обжаренным овощам, приправляют солью, перцем и базиликом, после чего все ингредиенты тщательно перемешивают и тушат в течение 10-15 минут.
Отварите спагетти в кипящей воде до состояния, когда они будут почти готовы.
После слива воды спагетти выкладывают в сковороду с рыбой и овощами.
Перемешать и оставить всё на 5 минут.
Затем помидоры аккуратно наполняют пастой, накрывают крышкой и помещают в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут для запекания в жаропрочной посуде.
Достаём и подаём к столу.
Приятного аппетита!
