Пасту с рыбой запекли в помидоре

Ингредиенты

  • 3 помидора
  • 2-3 черри
  • 1 луковица
  • 150 г красной рыбы
  • 1 зубчик чеснока
  • 50 г спагетти
  • растительное масло
  • базилик сушеный 1 щепотка
  • соль и перец

Необходимо срезать верхнюю часть помидора, удалить мякоть, однако не избавляться от нее.

Луковицу очищают, мелко крошат и обжаривают на растительном масле.

Зубчик чеснока измельчается и добавляется к луку.

Помидоры очистить от кожуры и измельчить, помидоры черри разрезать на четыре части и добавить в сковороду.

Нарезанную рыбу добавляют к обжаренным овощам, приправляют солью, перцем и базиликом, после чего все ингредиенты тщательно перемешивают и тушат в течение 10-15 минут.

Читать также  Телапия, запеченная с овощами в мультиварке

Отварите спагетти в кипящей воде до состояния, когда они будут почти готовы.

После слива воды спагетти выкладывают в сковороду с рыбой и овощами.

Перемешать и оставить всё на 5 минут.

Затем помидоры аккуратно наполняют пастой, накрывают крышкой и помещают в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут для запекания в жаропрочной посуде.

Достаём и подаём к столу.

Приятного аппетита!