Взбиваем яйцо с сахаром.

Добавляем теплый кефир и перемешиваем.

После этого вводят просеянную муку, соль и ванилин.

Хорошо перемешиваем.

Добавляем ложку растительного масла.

Когда тесто будет готово, добавляют пол чайной ложки соды и перемешивают.

(Консистенция теста должна быть ближе к тесту для блинчиков, чем к тесту для оладий.)

После настаивания в течение пяти минут можно начинать выпечку.

Панкейки отличаются тем, что их готовят на сухой сковороде.

Выкладываем порцию теста на сковороду, и когда оно начнет застывать, помещаем нутеллу в центр, затем накрываем ее слоем теста.

Затем переворачиваем.

Блины, фаршированные нутеллой, станут прекрасным дополнением к чаю или кофе. Приятного аппетита!