Я приобрела рыбу, которая уже была очищена от чешуи и плавников).

Затем следует покрыть рыбу майонезом и посыпать приправой, предназначенной для рыбных блюд.

Поставить в холодильник на 40-60 минут.

Сыр натереть на мелкой терке.

Далее добавьте взбитые яйца и приблизительно 50-70 граммов майонеза.

Перемешать.

Рыбу нужно покрыть кляром (я приготовил достаточно плотный кляр).

На медленном огне, используя растительное масло, необходимо обжарить продукт с обеих сторон до полной готовности.