Ингредиенты
- лаваш – 350-400 г
- мясной фарш – 500 г
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- сыр – 200 г
- зеленый лук
- кефир – 250 мл
- яйцо – 1 шт.
- сливочное масло – 30 г
- перец черный молотый
- соль
Забудьте о сложных рецептах! Приготовление займет немного времени и будет очень простым. Попробуйте восхитительный пирог из лаваша с мясом – он вас приятно удивит!
Приготовление:
Фарш необходимо смешать с луком и морковью. Добавьте соль и перец, затем остудите.
Смешать с луком и натертым сыром.
Раскатайте лаваш в форму, после чего выложите половину подготовленной начинки.
В качестве среднего слоя используются фрагменты лаваша, вымоченные в кефире с добавлением взбитого яйца.
Снова слой начинки.
Положите лаваш сверху, залейте оставшимся кефиром, распределите кусочки сливочного масла и отправьте выпекаться в духовку.