Яркий летний напиток “малиновая вода”: спелая малина, тростниковый сахар, прохладная вода и ароматная мята. Прекрасно утоляет жажду в знойную погоду! Для декора используйте свежие ягоды малины.

Продукты

• малина свежая-1 горсть+немного для украшения (или )
• сахар коричневый тм мистраль-2 ст.л. (или )
• вода негазированная (охлаждённая)-
• лёд пищевой-
• мята (листочки)-для украшения

Пошаговый способ приготовления

Я считаю напиток под названием “Малиновая вода” отличным открытием, особенно когда на улице сильная жара и нет желания готовить что-либо сложное.

Чтобы приготовить этот освежающий и полезный напиток, не требующий нагревания, достаточно соединить компоненты в нужных пропорциях – это займет всего 10–15 минут!

Идею подсмотрела у Ирины Потокиной.

Этап первый: поместите свежую малину вместе с сахаром торговой марки Мистраль в подходящую емкость.

2. Используя погружной блендер, превращаем малину в однородную массу. Одновременно продолжая взбивать, аккуратно подливаем прохладную воду до достижения желаемой концентрации вкуса.

3. Несколько слоёв марли раскладываем на сите и помещаем его над подходящей посудой. Переливаем малиновую массу через сито в подготовленную ёмкость, давая ей стечь. В течение нескольких минут образуется прозрачный напиток нежного розового оттенка, а остатки мякоти с косточками задерживаются на марле. Для ускорения можно аккуратно отжать ткань, чтобы извлечь жидкость, избегая попадания частиц ягод в конечный продукт.

4. Напиток завершил приготовление. Переливаем его по порциям в бокалы, добавляем кубики льда и веточки мяты для украшения, после чего подаём.