Ингредиенты
- тростниковый сахар демерара тм мистраль –
- имбирь –
- мята несколько веточек
- холодная вода с газом – 1 л. – я использовала минеральную воду без газа
- кипяток – 0.5 л
- лед
- смородина – 1 ст.
- смородиновый сок – 30 мл
- сок лимона – 2 ст. л
- лимонные корки
имбирь необходимо очистить и нарезать тонкими пластинками. Лимонный сок выжать, а кожуру порезать.
в сотейник помещают имбирь, добавляют сахар, мяту и цедру лимона, затем добавляют кипяток.
накройте крышкой и дайте настояться. Процедите.
в процеженный напиток следует добавить смородину, ягодный и лимонный соки, после чего перемешать.
перелейте напиток в кувшин, добавьте газированную воду, положите несколько кружочков лимона, перемешайте и подавайте со льдом.