Приготовим сахарный сироп.

В кастрюлю добавляем сахар, заливаем водой и устанавливаем на плиту.

После закипания сироп выдерживают в течение 5 минут, затем дают ему полностью остыть.

Ежевику раскладываем по двум банкам объемом 3 литра, помещая по 1 кг ягод в каждую. Затем добавляем водку и сахарный сироп, распределяя их равномерно между банками.

Банки закрываем капроновыми крышками и помещаем в темное место, например, в кладовку, на 45 дней.

Периодически (один раз в 2,3 дня) банки встряхиваем.

Спустя 45 дней настой необходимо процедить через двойную марлю и разлить по бутылкам – таким образом наливка готова к употреблению.

Отличный выбор для любого торжества и отдыха – освежающий, легкий и приятный на вкус слабоалкогольный напиток.

Наливка из ежевики готова!

Приятного аппетита!