Чтобы получить сочное и мягкое блюдо “валет”, используйте говядину, репчатый лук, соль и ароматные приправы. Для насыщенного вкуса добавьте подсолнечное и сливочное масло!

Продукты

• говядина – 1 кг.
• лук – 1 кг.
• соль – 1/2 ст.л.
• подсолнечное масло – 4 ст.л.
• сливочное масло – 80 г
• черный молотый перец – 2 щепотки.
• вода – 1 ст.

Пошаговый способ приготовления

Нарежьте мясной продукт небольшими кубиками. Выложите их на сухую сковороду, посолите и дайте выпариться выделяющейся влаге.

Добавляем масло и обжариваем мясо.

Добавьте полукольцами нарезанный лук к мясу, положите кусочек сливочного масла, закройте крышкой и тушите до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

Переложите мясо вместе с обжаренным луком в кастрюлю, приправьте перцем и налейте воду.

Томим 3 часа до растворения лука.

Тушеное мясо из говядины с добавлением лука, наполненное насыщенным запахом этого овоща и превращенное в деликатес, который просто растворяется во рту – блюдо готово!