Ингредиенты
- мясо (поджарка из свинины тм окраина) – 500 г
- морковь – 1 шт. (большая)
- лук – 1 шт. (большой)
- перец болгарский – 1 шт.
- чеснок – 2 зуб.
- томатная паста – 1 ст.л.
- соевый соус – 1 ст.л.
- масло оливковое – 2 ст.л.
- соль
- перец молотый
1. Морковь помыть, почистить и порезать.
2. Лук почистить, помыть и порезать.
перец необходимо очистить от семян, вымыть и нарезать.
чеснок необходимо очистить, вымыть и измельчить.
для приготовления этого блюда мной была использована поджарка из свинины торговой марки “Окраина.
мясо следует нарезать, посолить, поперчить и обжарить в оливковом масле на сильном огне в течение 5 минут.
после этого следует добавить лук, морковь, чеснок и томатную пасту. Перемешайте и продолжайте обжаривать еще около трех минут.
затем следует добавить перец, горошек и соевый соус. Тщательно перемешайте и продолжайте обжаривать около трех минут.
затем на лист пергамента размером около 45-50 см следует выложить мясо вместе с овощами.
10. Загните края, чтобы сформировать форму “конверта”.
затем конверт нужно также обернуть фольгой.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.