Фарш необходимо соединить со специями, солью и яйцом.

Фарш отбить.

Сформируйте котлеты, толщиной в один сантиметр. Выложите их на противень, покрытый бумагой для выпечки или фольгой.

На каждую котлету сверху нанести слой сметаны или майонеза, затем разложить луковые кольца, после чего выложить кружочки помидоров, посолить и вновь смазать сметаной.

Выпекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 30 минут, после чего извлеките блюдо, посыпьте сыром и верните в духовку еще на 2 минуты.