
Ингредиенты
- мойва 950
- морковь 324
- лук 440
- морская соль 9 г
- лавр 3 листа
- чеснок 100 г
- сахар 12 г
- томатный сок 900 г
Чеснок следует нарезать, морковь – полосками, а лук – полукольцами
все ингредиенты сложит в чугунок и тушить в духовке на среднем огне 5 часов.
В конце добавить 2 ст. ложки крахмал.
В результате производства получено 1750 единиц продукции. Стоимость одного килограмма составляет 49 рублей.
С этой консервы готовили суп, а так же ели как гарнир.
