По этому рецепту готовится очень вкусная рыба. Мойва, приготовленная в томатном соусе, – это ароматное и аппетитное блюдо. Рекомендуем попробовать, вы не разочаруетесь!

лук нарезаем тонкими полукольцами. Морковь натираем на крупной терке.

мойву необходимо разморозить, а затем очистить от головы и внутренностей.

для достижения нужной консистенции соуса томатный сок смешивают с мукой и тщательно перемешивают венчиком).

на растительном масле обжариваем лук до золотистого оттенка, затем добавляем морковь и также обжариваем ее. К овощам добавляем рыбу, посыпаем солью и сахаром, добавляем лавровый лист и перец горошком, затем все заливаем томатным соком с мукой. Аккуратно перемешиваем, чтобы рыба покрылась соусом. Если предпочитаете более жидкий соус, можно добавить немного воды. Тушим на медленном огне, без крышки, в течение 30 минут.

наша мойка готова! Приятного аппетита!