Морковь промойте и очистите.

Отрежьте толстые кончики.

Морковь нарежьте на небольшие кусочки. Затем измельчите их в блендере или мясорубке до получения однородной массы.

Чтобы морковное пюре не получилось слишком сухим, добавьте немного воды.

Полученную смесь процедите через сито и марлю.

Для охлаждения сока перед подачей можно использовать кубики льда.