Прежде всего необходимо нашинковать пекинскую капусту, которую также называют салатной.

Листья салата могут служить заменой капусте, однако они менее сочные.

Нарезаем перец полукольцами.

Чтобы приготовить этот салат, потребуется красный лук, замаринованный в уксусе.

Нарезаем лук полукольцами, примерно 200 грамм.

Для приготовления добавьте 1 столовую ложку яблочного уксуса, немного меньше половины чайной ложки соли, столовую ложку воды и пол чайной ложки сахара.

Поместите емкость с луком в холодильник, и через пятнадцать минут маринованный лук будет готов к употреблению.

Смешиваю маринованный лук с красным перцем.

Макароны нужно отварить.

Для приготовления данного салата можно использовать любые небольшие макаронные изделия различной формы: кольца, ракушки, звездочки или спагетти.

Их обжаривают до золотистого цвета, используя сливочное масло.

Также на сливочном масле обжаривается и доводится до полной готовности около 400 граммов куриного фарша.

При приготовлении фарша я взяла половину куриной грудки, одну луковицу и один зубчик чеснока, а также приправила паприкой, солью и перцем по вкусу.

Для приготовления этого салата я использую домашний майонез, рецепт которого вы найдете в моем профиле и на моем канале.

Вы также можете использовать любой майонез, который вам нравится.

На дно прозрачной миски я выкладываю часть нарезанных листьев пекинской капусты и поливаю их лимонным соком.

Я распределяю измельченную морковь поверх листьев капусты.

На края салатницы выкладываю куриные яйца, нарезанные кружочками.

Их можно разместить поверх тертой моркови, однако для более эффектной подачи лучше выложить по краям.

Сверху на морковь добавляю половину банки консервированной кукурузы.

Следующий слой салата я формирую из смеси маринованного лука с перцем.

Теперь нам нужен слой из макарон.

Высыпаю их в салатницу.

Равномерно распределяю оставшуюся консервированную кукурузу поверх макаронных изделий.

По окружности салатницы располагаю нарезанные кружочками куриные яйца и посыпаю сверху измельченными листьями пекинской капусты.

В заключение соединяем майонез, йогурт, сыр, обжаренный куриный фарш и мелко нарезанную петрушку.

Заливаем салат этой смесью.

Для придания салату аппетитного вида добавляют тертую морковь, измельченный красный перец, консервированную кукурузу и рубленую зелень петрушки.