
Ингредиенты
- слоеное тесто дрожжевое 500 г
- грибы шампиньоны 500-700 г
- сливки 100-120 мл.
- лук 1 шт.
- соль/перец
- сушеный чеснок 1 ч.л.
- растительное масло для жарки
- сыр для посыпки
Для полного размораживания теста необходимо оставить его при обычной температуре.
Лук, нарезанный небольшими кусочками, обжаривается в сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки.
После этого к луку добавляют нарезанные грибы.
Перемешиваем и готовим до испарения жидкости.
После того, как жидкость выкипит, грибы обжариваются до лёгкой золотистости.
Солим/перчим по вкусу.
Добавляем сушеный чеснок и сливки.
Перемешиваем и готовим 2 минуты.
Начинка готова.
Тесто необходимо слегка раскатать и вырезать из него круги, используя пиалу.
Получилось 10 шт.
Тесто раскатываем в круги и помещаем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
На подготовленные основы выкладываем грибную начинку и посыпаем тертым сыром.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
