Ингредиенты
- мука 1срт – 160 г
- манная крупа – 200 г
- сахар – 200 г
- масло – 105 г
- яйцо – 150 г
- разрыхлитель – 10 г
- ванилин – 2 г
- ряженка 4.0% – 250 мл.
- изюм – 100 г
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
масло растапливается на водяной бане (можно использовать микроволновую печь), а изюм предварительно промывают.
добавляем манную крупу в ряженку, затем добавляем масло. После этого тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут для настаивания.
продолжаем приготовление теста: добавляем яйца и сахар, тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Затем взбиваем полученную смесь миксером в течение 1-2 минут.
затем добавляем муку, разрыхлитель и ванилин, тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Взбиваем смесь миксером в течение 1-2 минут. После этого изюм аккуратно вмешиваем в тесто ложкой.
смазываем форму для выпечки маслом (потребуется около 5 граммов) и помещаем в нее подготовленное тесто. Выпекаем в режиме “Выпечка” в течение 60 минут.
после приготовления дайте манной каше остыть в течение 5-10 минут. Манник на ряженке с изюмом готов!!!