Ингредиенты
- макрурус – 700 г (или треска)
- лук репчатый – 2 шт. (не крупный)
- помидоры – 2 шт
- оливки –
- йогурт натуральный – 3-4 ст.л.
- оливковое масло
- соль
- специи
Лук нарезать полу-кольцами, выложить в смазанную маслом форму для запекания, приправить по вкусу.
Рыбу порезать порционно и выложить на лук, приправить.
Помидоры нарезать небольшими кубиками, оливки нарезать кружочками, выложить на разогретую, смазанную маслом сковороду, готовить до мягкости помидоров. Снять с огня, перемешать с йогуртом, посолить и приправить по вкусу.
Выложить соус на рыбу, запекать в предварительно разогретой духовке при 180С 15-20 минут.