Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 мл апельсинового сока
- 0,5 ст. сахара
- 2 мандарина
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя для теста
- 0,5 ч.л. соды
- 3-4 ст.л. растительного масла
Кружочками нарезают мандарины, предварительно удалив кожуру.
Муку соединяют с разрыхлителем, сахаром и содой.
Взбейте яйцо, добавьте сок и масло, тщательно перемешайте.
Вымешанное тесто следует распределить по смазанным сливочным маслом формочкам (силиконовые формочки не требуют смазывания), заполняя их на 2/3 объема, а сверху выложить по одному мандарину.
Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, в течение 15-20 минут.