Ингредиенты
- листья шпината – 150 г
- сыр моцарелла – 125 г
- куриные яйца – 2 шт.
- оливковое масло – 2 ст.л.
- помидоры черри – 150 г
- лимонный сок – 1 ст.л.
- семена льна – 1 ст.л.
- семена тыквы – 1 ст.л.
- специи
В подготовку заправки входит: влейте оливковое масло в емкость, добавьте лимонный сок, посолите и приправьте черным перцем.
Перемешать и дать постоять.
Моцареллу и сваренные куриные яйца нарезают небольшими кубиками, помидоры делят на шесть частей.
Листья шпината помыть. обсушить.
Порезать ножом или порвать руками.
Приступаем к сборке салата.
В салатник помещаю листья шпината, добавляю моцареллу и куриные яйца, помидоры, семена льна и тыквы, после чего аккуратно перемешиваю все ингредиентыё.
Приправляю заправкой.
Сверху салат украшают порезанными помидорами, а также слегка присыпают семенами.
Блюдо готово, и его можно выносить к столу.
Всем приятного аппетита.