Ингредиенты
- лук 5 кг
- яблоко 1 шт.
- перец острый 1 шт.
- масло сливочное 200 г
- вино белое 1 л.
- уксус 30 мл.
- сахар 3 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- имбирь 50 г
Нарезать полукольцами лук
Из перца следует удалить семена и нарезать его на мелкие кусочки
Яблоко очистить и натереть на терке
Натереть имбирь
Обжарьте лук на слабом огне до появления светло-коричневого оттенка
Влейте вино и уваривайте до консистенции сметаны
Внесите остальные ингредиенты и отрегулируйте вкус
Продукты следует поместить в стерильные стеклянные банки и провести стерилизацию в духовке в течение 30 минут при температуре 160°
Приятного аппетита!
Еще рецепты
