Полезный, вкусный и быстрый ужин – это просто, если у вас есть конверт для запекания Lekue.

1. Нарежьте помидоры кружочками и положите их нижним слоем на силиконовый поддон. Благодаря ему вся жидкость стечет на дно и рыба с овощами будет запекаться, а не вариться.

2. На помидоры положите рыбные стейки и маслины, посолите, поперчите.

3. Снять цедру с половины лимона. Кусочек подсушенного белого хлеба и цедру измельчить в крошку при помощи кухонного комбайна.

4. Хлебную крошку положить на стейки, немного подсолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Запекать в микроволновке 10 минут при 800 Вт.

5. Достать конверт, аккуратно открыть, положить шарики шпината, сбрызнуть его лимонным соком и снова отправить в микроволновку на 5 минут.