Ингредиенты
- ряженка 4% – 300 мл.
- какао несквик или обычное какао – 2 ч.л.
- желатин – 10 г
- молоко или вода – 50 мл.
- сахар
- шоколад для украшения – 30 г
Желатин залить молоком или водой, размешать и дать набухнуть.
В ряженку добавить какао и взбить блендером до однородности, чтобы появились пузырьки.
Набухший желатин растопить в микроволновке и добавить в ряженку, взбить еще раз пол минутки.
Разлить массу по креманкам, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник до полного застывания, примерно на 2 часа.
По истечению времени достать десерт из холодильника, снять пленку и украсить десерт шоколадом (шоколад на ваш вкус).
Можно подавать!