Капуста квашеная с мясом

Ингредиенты

300 г свинины
500 г квашеной капусты
2 ст.л. томатной пасты
1 морковь
1 луковица
перец горошком
лавровый лист
100 мл воды
зелень и соль

1. Лук и морковь необходимо нарезать соломкой, а затем обжарить на растительном масле до появления золотистого оттенка.

2. После этого следует добавить свинину, нарезанную небольшими кусочками, и жарить все ингредиенты вместе в течение 7-10 минут, пока мясо не приобретет румяную корочку.

3. Затем необходимо приправить блюдо солью, перцем, лавровым листом, бульоном и томатной пастой.

Читать также Приготовление баранины в печи с добавлением киви

4. После этого следует добавить квашеную капусту в смесь и тушить все вместе под крышкой на медленном огне до полной готовности.

Приятного аппетита!