Запеченная курица, приготовленная в духовом шкафу с пивом – это невероятно аппетитно! Для блюда потребуются: тушка птицы, сметана, перец, соль, чеснок и лавровый лист. Мы предлагаем вам ознакомиться с нашим способом приготовления!

Продукты

• курица тушка – 1 шт.
• сметана – 4 ст.л.
• перец – 0,5 ч.л.
• соль – 1-1,5 ч.л.
• чеснок – 3-4 зубчика.
• лавровый лист – 1-2 шт.
• пиво – 0,5л.

Пошаговый способ приготовления

Приготовление курицы методом копчения на пивной банке! Мясо становится удивительно нежным, сочным внутри, насыщается запахами, приобретает мягкость и образует аппетитную румяную корочку с нотками чеснока и хлеба.

Приступая к приготовлению маринада, соединяем в емкости соль, измельченный чеснок, лавровые листья, сметану и перец. Полученным составом тщательно обмазываем куриную тушку.

В стеклянную банку наливаем пиво и устанавливаем птицу вертикально на нее. Фиксируем крылья для устойчивости. На дно противня добавляем небольшое количество воды.

Выпекаем куриное блюдо в разогретой до 190 градусов духовке примерно час двадцать минут. Чтобы избежать пересыхания, накрываем верх фольгой.

Приятного аппетита!