Ищете идею для обеда или ужина? Обратите внимание на этот рецепт. Получится очень нежная курица в сливочном соусе с овощами и рисом. Блюдо обладает приятным ароматом и получается невероятно сочным! Приготовить его совсем просто)

Шампиньоны нарезают тонкими пластинками, перец – соломкой, а курицу – небольшими кусочками.

На сковороде растапливается одна столовая ложка сливочного масла вместе с небольшим количеством оливкового, затем курица обжаривается на масле с обеих сторон.

К ней добавляются грибы и перец.

Добавляем соль и перец, затем обжариваем овощи в течение минуты-двух, пока они не станут мягче.

В сковороду вливаем сливки, добавляем крахмал для загущения и готовим на слабом огне до полной готовности.

На другой сковороде растапливается сливочное масло, к которому добавляется оливковое.

Засыпается рис и обжаривается пару минут.

После этого добавляем соль, перец и специи по вкусу, а затем заливаем водой, объем которой примерно вдвое превышает количество риса.

Также выставляем на небольшой огонь и тушим под крышкой.

При необходимости добавляем воду и доводим рис до полной готовности.

Вот так все просто и быстро)

Доброго дня и прекрасного настроения! С вами Вика Виноградова и канал “Рецепты для лентяев