Курица под сыром

Ингредиенты

  • 400 г замороженной овощной смеси (любой)
  • 1 куриная грудка
  • 1 крупный помидор
  • 3-4 ст.л. сметаны/йогурта/мацони/майонеза (на выбор)
  • 100 г сыра

Овощную смесь помещаем в форму для запекания.

Посыпаем солью и любимыми специями (я использовала универсальную приправу).

Выкладываем куриную грудку.

В ней косые надрезы по бокам.

В надрезы вставляем ломтики помидор.

Курицу приправляем солью, перцем и специями (я использовала сушеный чеснок).

Наносим сметану и добавляем тёртый сыр.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение примерно 40 минут, пока блюдо не будет готово.

Читать также  Яхни с орехами и шафраном