Предлагаем приготовить куриные шеи, тушеные в пиве с чесноком и душистыми добавками. Для приготовления потребуется светлое пиво, мука высшего сорта, свежая зелень и семена кунжута. Это отличный вариант для сытного застолья!

Продукты

• куриные шейки – 650 г
• светлое пиво – 300 мл.
• мука – 3 ст.л.
• чеснок – 2 зубчика
• специи к курице – 1 ч.л.
• соль
• растительное масло – 3 ст.л.
• кунжут, зелень – для подачи

Пошаговый способ приготовления

Начинаем процесс с тщательной промывки куриных шеек, после чего помещаем их в пакет из пищевой пленки.

Затем добавляем муку, плотно закрываем пакет и энергично его взбалтываем для равномерного покрытия шейк.

Далее разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем куриные шеи до появления румяной корочки со всех сторон на сильном огне.

3. Вводим измельченный чеснок, добавляем соль и приправы.

Перемешиваем, прогреваем 1 минуту.

4. Вливаем пиво, ждем закипания.

Накрываем емкость крышкой и томим в течение двадцати минут на слабом огне.

5. Переворачиваем шейки и тушим еще 20 минут.

6. Перед тем как подавать блюдо к столу, посыпаем его зеленью и кунжутом. Приятного аппетита!