Ингредиенты
- филе лосося без кожи – 500 г
- сок лайма – 1 ст.л.
- кинза свежая – 1 пучок
- мексиканская смесь – 100 г
- перец черный свежемолотый
- соль морская
- оливковое масло
Я принимаю участие в тест-драйве мультиварки Bosch AutoCook и готовлю блюдо с лососем, используя режим «Жарка».
Кинзу мелко порубить.
Приготовить фарш из лосося.
В миске смешать рыбный фарш, измельченную кинзу, мексиканскую приправу, добавить сок лайма, посолить и поперчить. Сформировать из рыбного фарша небольшие лепешки.
В мультиварке установить режим “Жарка”.
Добавьте небольшое количество оливкового масла в чашу мультиварки.
Котлеты необходимо обжаривать по две-три минуты с каждой стороны, не закрывая крышку мультиварки.
Подавайте готовые котлеты с любимым соусом, долькой лайма и свежим зеленым салатом.
Приятного аппетита!