Ингредиенты
- на 10 шт. конвертиков :
- творог – 500 г
- сыр – 150 г
- яйцо – 1 шт.
- лаваш тонкий – 5 шт. ( 45 см х 27 см)
- растительное масло для жарки
натрите сыр на крупной терке и смешайте с творогом, затем добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
лаваш разрезают пополам, затем на него выкладывают начинку, после чего его закрывают с двух сторон и сворачивают в несколько раз.
смазываем сковороду растительным маслом (или используем антипригарную сковороду без масла) и обжариваем конвертики под крышкой с обеих сторон до золотистой корочки.
Хрустящие, аппетитные конвертики готовы!
Всем приятного аппетита!