
Ингредиенты
- вода – 2.5 л
- замороженный боярышник (или другие ягоды) – 1.5 ст.
- яблоки – 2 шт.
- сахар – 0.5 ст.
в кастрюле необходимо смешать 1 литр воды и добавить ягоды боярышника.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего уровня и варите боярышник в течение 15–20 минут.
ягоды боярышника из отвара следует процедить через сито.
Чтобы извлечь максимальное количество сока, ягоды следует размять ложкой или пестиком.
вернуть мякоть отвара в кастрюлю, добавить оставшуюся воду, установить на средний огонь и довести до кипения.
яблоки необходимо вымыть, удалить семена и нарезать дольками.
5. Положить в кастрюлю яблоки.
Всыпать сахар по вкусу, перемешать.
Доведите компот до кипения и варите 5-7 минут, затем снимите с огня.
Можно дать напитку остыть до комнатной температуры или охладить его по своему вкусу.
6. Разлить компот по стаканам или кружкам.
Приятного аппетита!
